.mais sobre mim

.pesquisar

 

.Maio 2007

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. Conceito (Alimentação e N...

. Nutrição na Infância

. Distribuição das refeiçõe...

. Necessidades energéticas

. Necessidades Nutricionais...

. A Alimentação e a Nutriçã...

. A Alimentação de crianças

. Os grupos de alimentos

.arquivos

. Maio 2007

. Abril 2007

blogs SAPO

.subscrever feeds

Terça-feira, 8 de Maio de 2007

A Alimentação e a Nutrição

A alimentação e a Nutrição

 

A alimentação consiste em obter do ambiente uma série de produtos, naturais ou transformados, que conhecemos pelo nome de alimentos, que contêm substâncias químicas denominadas nutrimentos. A alimentação é , assim, um processo de selecção de alimentos, fruto das preferências, das disponibilidades e da aprendizagem de cada indivíduo, processo esse que lhe permite escolher e distribuir as refeições ao longo do dia, de acordo com os seus hábitos e condições pessoais.

A nutrições, que se  inicia no momento da ingestão dos alimentos, consiste no conjunto de processos mediante os quais o ser vivo, neste caso o Homem, utiliza, transforma e incorpora nas suas próprias estruturas uma série de substâncias que recebe do mundo exterior através da alimentação, com o objectivo de obter energia, construir e reparar as estruturas orgânicas e regular os processos de funcionamento do nosso organismo. O conhecimento científico da nutrição permite actualmente definir, de forma aceitável, o numero e a quantidade de substância que são indispensáveis ao homem para manter um estado nutritivo adequado. Este processo é importante ao longo de toda a vida, particularmente em determinados períodos, como sejam a infância e a adolescentes, a gravidez ou a terceira idade. A criança, por se encontrar em fase de crescimento, é extremamente dependente de uma alimentação saudável e, por isso, mais sensível ás carências, desequilíbrios ou desadequação alimentares.

publicado por Quilinhosamais às 12:36
link do post | comentar | favorito
|
1 comentário:
De Alimentação Saudavel a 27 de Junho de 2010 às 15:24
parabéns pelo artigo, bastante esclarecedor :D

Comentar post